Recette de la sauce aux poivrons:
Couper les poivrons
Retirer les pépins
Laisser la peau, cela permet de garder des morceaux au lieu que tout parte en purée.
Tailler des petits morceaux
Les faire réduire dans une casserole avec de l'eau
Une fois l'eau évaporer ajouter:
Du concentré de tomates
et
Une cuillère de fromage ail et fines herbes.
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