Magrets de cane sauvage, timbale de semoule et sa sauce à la tomate, salade fraîcheur / Maison

Pour faire la sauce à la tomate, il faut:
Des tomates cerises,

un oignon,

de la crème fraîche épaisse

Une fois que l'oignon est cuit

ajouter les tomates

laisser compoter

Ajouter de la crème fraîche

Passer au mixeur une fois les ingrédients cuits.

Sel poivre en fonction du goût

Recouvrir la semoule

ou

faire des dessins dessus avec la sauce

ou

Mettre dans une verrine à part