Petits gâteaux au chocolat pour les 22 mois de Violette - Recette + images + Violette

Recette:

4 jaunes d’œufs que l'on fait blanchir avec 70 grammes de sucre

125 grammes de farine

1 sachet de levure chimique

70 grammes de beurre et 100 grammes de chocolat

4 blanc en neige

Une cuillère à soupe ou deux de lait si la pâte est trop épaisse.

Le secret pour évite ça:
Ne pas monter les blancs en neige trop fermes

Four 180°

1/4 d'heure pour des petits gâteaux comme ceux là
25 à 30 minutes pour un gâteau entier

Et une photo de Violette avec les cheveux un peu coiffés!
Ca a tenu au moins 1/4 d'heure! ^^