Quand la brioche ne gonfle pas et que ça te gonfle, fais une belle présentation quand même ^^ On a vu mieux mais on partait de très très loin

La biographie des Zinzins des Cartes est en ligne | Cartes postales et photographies anciennes sur eBay

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Biographie des Zinzins des Cartes

Ramen au bœuf, chou rouge, carotte et œufs mollets

Dans une casserole, faire suer un oignon, deux échalotes et 3 gousses d'ail.

Ajouter 100 grammes de viande de bœuf hachée. Faire cuire.

Déglacer avec de la sauce soja.

Ajouter du chou rouge et des carottes et un morceau de 1 centimètre de gingembre frais.

Laisser cuire à couvert à feu doux avec une cuillère à café de vinaigre blanc et une cuillère à café de sucre roux.

Mettre un peu de sel et de poivre en fonction du gout.

Pendant ce temps, préparer 2 œufs mollets  et mettre à cuire des nouilles chinoises avec un sachet d’épices chinoises.

Sans une assiette creuse, déposer les nouilles chinoises, recouvrir de jus de cuisson des légumes, quelques légumes, la viande et les œufs.

Recette et images - Génoises aux oeufs fermiers de poules naines ardennaises et confitures maison des fruits du jardin, et cookies maison

Recette de la génoise:
4 œufs

100 grammes de sucre

125 de farine

1/2 cc de bicarbonate de soude

Les rectangles sont à la confiture de fraises

Les cœurs sont à la confiture de rhubarbe

Sauf un resté sans confiture pour plaire à tout le monde

Confitures faites cet été avec les fruits du jardin

Quelques cookies faits hier pour décorer

Goût: noix de coco, noisette, nature

Et du sucre glace saupoudré pour faire beau.

Bon appétit à nous pour le goûter!!!!

Rien ne se jette tout se transforme | T Shirt Minnie devenu un coussin

Violette est fan de Mickey & Cie

Son T Shirt comme neuf ne lui allant plus, j'en ai fait un coussin

Gâteau de Saint Valentin | Marbré au chocolat, génoise et confiture de fraise, génoise | Cœurs rouge non comestibles

Mon premier gâteau marbré

Partie 1 

3 œufs

60 grammes de beurre

90 grammes de sucre et sucre vanillé

90 grammes de farine

1 sachet de levure chimique

60 grammes de poudre d'amande

Partie 2

100 grammes de chocolat

60 grammes de beurre

3 œufs

90 grammes de sucre

120 grammes de farine

1 sachet de levure chimique

Les cœurs rouge en décoration sont en papier
Ca se mange donc pas! ^^

Présentation:

J'ai décapité le marbré

J'ai posé dessus 2 cœurs en génoise

Dont un fourré à la confiture de fraise maison

Le tout saupoudré de sucre glace

Il ne reste plus qu'à se régaler

Bonne Saint Valentin les amoureux

et

Vive la cuisine!!!!!!!!

Wraps au bœuf - Garniture maison

Le boeuf  haché revenu à la poêle avec des oignons coupés finement

et des tomates cerise

Sel, poivre, gingembre rappé

La garniture est posé sur la galette

Saupoudrée de gruyère rappé

La galette est roulée

Et mangé tout de suite

Nous avions fait une salade d'endive en accompagnement et des carottes rappées

C'était une première
Nous recommencerons!!!

Loisir Créatif | La corbeille des grenouilles | Panier et carton | Serviette en papier | Décoration

Cookies maison | Noix de coco et chocolat blanc, chocolat noir et poudre d'amande, chocolat au lait et poudre de noisette

Une génoise au chocolat pour fêter les 21 mois de Violette | Chocolats Reine de Neiges | Recette

Recette de la génoise au chocolat:

4 œufs

125 grammes de sucre ou 85 grammes de cassonades

125 grammes de farine

5 grammes de levure chimique

40 grammes de chocolat en poudre type petit déjeuner

Four 200° pendant 10/15 minutes

Décoration:

Sucre glace

Chocolats Reine des Neiges (c'était vraiment de la déco car niveau goût....)