Verrines et bouchées fraîcheur au saumon fumé bio français - Endives rouge et jaune, radis, basilic anisé, coriandre, tomate, pomme vinaigrée, orange, avocat à l'orange

Recette des pommes vinaigrées:
Couper la pomme en petit dés

Verser du vinaigre blanc dessus

Saupoudré de sucre glace

Mélanger et laisser infuser 10 minutes avant de déguster

Préparation de l'avocat:

L'avocat est coupé en petits morceaux

Il est ensuite aromatisé avec un jus d'orange maison

Ainsi il ne noircit pas

L'orange accompagne parfaitement l'avocat