Fondue de poireaux et œufs au plat

Avec quelques frites maison de Lucie qui n'avait plus faim

Et le troisième œuf au plat qui a été replié pour faire beau au découpage

Recette:

Dans une poêle tu mets un tout petit peu d'huile et tu jettes tes poireaux coupés en petits morceaux.
I,e fois que le poireaux est bien fondant, tu peux rajouter une lichette de sauce soja.

Pour les œufs c'est pas compliqué, tu les fais au plat et tu merdes le transport d'un des œufs qui se retourne dans la poêle et que tu replies en deux par inadvertance!!!! hihi Mais ça a fait du bon et beau au final.

Astuces:

Utiliser des baguettes chinoise pour mélanger car ça aère la préparation